piątek, 3 sierpnia 2012

Dla pytających

To nie jest blog kulinarny, gotowanie nie najlepiej wychodzi osobie piszącej ten blog.
Niemniej jednak czasem zdarzają się pytania w stylu "Znasz może jakiś fajny przepis na kotlety z kaszy?". A ponieważ pisząca ten blog zna i wypróbowała, nakarmiła familię a ona potem nie zeszła z tego łez padołu, zatem może się dzielić.
Dzielić się będzie od czasu do czasu na niniejszym blogu, bowiem jako mało perfekcyjna pani domu nie weszła w posiadanie specjalnegokajecika z przepisami. Przepisy ma albo w głowie albo na tysiącu luźnych karteluszek, zatem jej własny blog wydaje się być najlepszym miejscem do przechowywania czegokolwiek.
A zatem:

Przepis numer 1 na kotlety z kaszy jaglenej:
(trudno będzie podać źródło, zatem pisząca przeprasza, że tego nie zrobi ale nie pamięta skąd wynalazła)

2 ziemniaki
1/2 szkl. kaszy jaglanej
1 cebula
1 jajko
natka
sól, pieprz
bułka tarta

ugotowac ziemniaki
ugotować kaszę: pół szkl. kaszy w 1 szkl. wody
zeszklić cebulę
wymieszać, przyprawić, dodać natkę i jajko
 dodać bułki tartej dla lepszego sklejania
smażyć lub piec w piekarniku,
Pisząca zrobiła obie opcje i smażone smakowały lepiej.

Przepis numer 2 na cukinię na francuskim cieście:
(z bloga http://pao77.blox.pl/html)


ser pleśniowy 

cukinia
ciasto francuskie
sól, pieprz
starty żółty ser



Cukinię umyć,obrać, pokroić na plasterki, posypać solą, pieprzem itp.

Ciasto francuskie rozwinąć, ułożyć na nim plasterki cukinii, a następnie plasterki sera.
Piec na papierze do pieczenia w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 25 minut, następnie posypać startym zółtym serem i trochę podpiec.
Podawać na gorąco lub na zimno.